S.O.S Mujer

Torta invertida de peras

04/27/2017
Esta torta tiene una excelente combinación de sabores y texturas. Puede servirse con un copete de crema.

INGREDIENTES

30 grs. de manteca, derretida

4 cucharadas de miel de caña

4 cucharadas de azúcar negra

1 (415 grs.) lata de peras en almíbar, bien coladas

60 grs. de nueces pecan, cortadas al medio

415 grs. de torta instantánea de vainilla

2 cucharaditas de jengibre en polvo

60

Fácil

8

PREPARACIÓN

  1. Precalentá el horno a 180°C (moderado). Combiná la manteca derretida con la miel y el azúcar negra. Verté la mezcla sobre una tortera mediana de 23cm.
  2. Cortá las medias peras por la mitad a lo largo. Acomodá las medias nueces en el centro de cada cuarto de pera. Colocá las peras con el corte hacia abajo en la tortera, acomodándolas en forma de rayos de sol, apuntando hacia el centro. Espolvoreá con el resto de las nueces picadas alrededor.
  3. Prepará el bizcochuelo de acuerdo a las instrucciones del paquete. Agregá el jengibre a la mezcla antes de prepararla. Vertela sobre la tortera.
  4. Llevá al horno precalentado durante 40 minutos o, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Dejá enfriar antes de desmoldar.

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