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Tererés originales, adaptá tus mates al calor

11/22/2018

Aunque con algunas variaciones, la típica bebida paraguaya cada día pisa más fuerte en Argentina. Con las altas temperaturas, arranca una nueva temporada y aquí van algunas variaciones para disfrutar de esta versión matera que refresca, quita la sed y es riquísima.

Ideas para “condimentar” tu mate frío (que no sean el típico jugo natural de naranja o de pomelo).

Para preparar cualquier tereré se necesita 1 jarra o un termo, mucho hielo, 1 vaso (de vidrio, plástico o metal), bombilla y yerba mate. Se recomienda que la yerba para tereré sea más ancha que la del mate común para que el agua fluya mejor. Por último, se necesitan las frutas para hacer el jugo.

Opción 1

  • Yerba
  • Manzana
  • Naranja
  • Mandarina
  • Agua
  • Hielo

Preparación: pelá las frutas, cortalas en pedazos chicos y colocalos en una jarra con agua por algunas horas en la heladera. Prepará el mate normalmente y tomalo con el jugo con hielo.

Opción 2

  • Frutillas
  • Arándanos
  • Frutos del bosque
  • Hielo
  • Agua

Preparación: colocá todos los ingredientes en una licuadora, colá el jugo y conservalo por unas horas en la heladera. Podes agregarle hojitas de menta para un toque más refrescante.

Opción 3

  • Kiwi
  • Sandía
  • Hielo
  • Agua

Preparación: colocá todos los ingredientes en una licuadora, colá el jugo y conservalo por unas horas en la heladera.

[Si te gustó esta nota, no te pierdas Tragos con Yerba Mate]

Según un artículo en AIM Digital, el tereré tiene grandes beneficios para nuestra salud:

  • Estimula el sistema nervioso central.
  • Combate la fatiga mental y física.
  • Favorece el trabajo intelectual.
  • Es antioxidante, diurético y laxante natural.
  • Ayuda a controlar el apetito y previene el “picoteo” por ansiedad.

A tener en cuenta en el verano: desde 2011, el 23 de febrero se celebra el Día Nacional del Tereré. ¿Cómo lo vas a festejar?

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