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Receta! – Cuenco de chocolate con frutas

10/05/2018

 

INGREDIENTES:

Para los cuencos:

300 gramos de chocolate fundido

3 globos de agua

Aceite para pincelar

Para el relleno:

Crema para batir

Frutas de estación cortadas

Azúcar impalpable

Extracto de vainilla

 

Procedimiento:

Inflar los globos del tamaño que se desee para el cuenco final

Pincelarlos con aceite (para evitar que se peguen al chocolate) e introducir los globos en el chocolate y untarlos hasta formar el cuenco que se desea

Disponer en una superficie plana y llevar a freezer 30 minutos

Una vez pasado el tiempo de frio pinchar el globo para desinflarlo y después retirarlo sin dejar excedentes en el cuenco

Rellenar con frutas y crema formando capas o como mas guste

Espolvorear con azúcar para decorar y disfrutar.

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