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Pancitos sabor tomate

10/29/2018

Dale color y sabor a tus meriendas con esta receta rica y práctica. ¿Qué necesitás?

  • 450 gramos de harina
  • 10 gramos de sal
  • 30 gramos de levadura
  • 250 cc de pulpa de tomates
  • 10 tomates secos
  • Orégano
  • Aceite de oliva

Paso a paso

  1. Hidratá los tomates secos en agua hirviendo (dejalos 10 minutos en agua y retiralos) y cuando estén fríos picalos.
  2. Mezclá todos los ingredientes en un recipiente y amasá hasta obtener una masa lisa y homogénea.
  3. Tapá la masa con papel film y dejala levar en un lugar templado.
  4. Una vez que haya duplicado su tamaño,  armá pequeños pancitos con las manos.
  5. Colocá los pancitos en una asadera enharinada y dejalos nuevamente en un lugar cálido. Cuando hayan duplicado su tamaño, llevalos al horno.

Podés combinar estos pancitos de tomate con un Dip de berenjena y queso o una salsita de Zanahoria y ajo.

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