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Mousse de chocolate light

12/19/2016

Prepará este delicioso postre en 4 simples pasos. ¿Qué necesitás?

  • 100 gramos de chocolate amargo
  • 3 claras
  • 8 gotas o tabletas edulcorantes
  • Cáscara rallada de naranja

Paso a paso

  1. Cortá el chocolate en trocitos, agregale 2 cucharadas de agua y hacé que se derrita a un fuego suave. No debe hervir.
  2. Incluí el edulcorante y la cáscara rallada de naranja.
  3. Batí las claras a nieve con una pizca de sal, y agregalas delicadamente a la crema de chocolate.
  4. Dejá que se enfrie y serví.

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