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Los secretos de la dieta de Kim Kardashian, según su nutricionista

03/14/2017

La figura de Kim Kardashian siempre es tema de tapa de revistas. Sobre todo ahora que perdió 32 kilos, a locos meses de dar a luz a su segundo hijo, Saint. Y la prueba está en sus redes:

¿Cómo lo hizo? Aunque la armenia nunca ocultó su fanatismo por la dieta Atkins, un -polémico- plan de adelgazamiento a base de proteínas, hasta ahora no sabíamos exactamente qué es lo que comía exactamente.

Sin embargo, su nutricionista y especialista en la dieta Atkins, Collete Heimowitz,
acaba de develar a Elite Daily cuáles son los trucos de la celebrity para controlar su peso y llevar una alimentación sana.

“Básicamente, ha adquirido la capacidad de controlar los carbohidratos: sabe perfectamente cuáles evitar y cuáles elegir”, explicó Heimowitz.

Además, agregó que Kim “se asegura de incluir en su plato una proteína adecuada, porque sacia y disminuye la sensación de hambre, selecciona el carbohidrato que contenga la mayor cantidad de fibra posible e incluye algún alimento graso, pero con la grasa más sana posible”.

Sus redes sociales nos vuelven testigos de su dieta. “Estoy comiendo mis carbohidratos en la mañana con fruta”, publicó en Spnapchat. Según la revista femenina Glamour, esta es una técnica que se usa para acelerar el metabolismo y empezar a quemar calorías desde la mañana: “Un plan es ideal para bajar de peso después del embarazo”.

La misma publicación compartió con sus lectoras un ejemplo de la dieta de Kim:

Desayuno: Clara de huevo con verduras, queso feta y un poco de tocino de pavo.
Snack: barritas de cereal, amaranto o avena.
Comida: Ensalada de espinacas y pollo al limón.
Snack: Zanahorias o jícamas con hummus
Cena: Salmón y coles de Bruselas.

Por otro lado, la revista People en Español compartió algunos datos claves sobre la dieta Atkins:

– Podés comer la cantidad de comida que quieras siempre y cuando sean proteínas (carnes, huevos, nueces, mariscos, habichuelas y yogurt griego). Aunque es alta en grasa, los expertos aseguran que no hay riesgo en que suba el colesterol.
– El plan está dividido en 4 fases. La primera, que dura dos semanas y solo se pueden consumir 20 gramos de carbohidratos y algunos vegetales. El consumo de proteínas es libre. A medida que vas pasando las fases, se van agregando más comidas y se va haciendo más fácil el proceso.
– Hay ciertos alimentos completamente prohibidos a lo largo de toda la dieta: granos, azúcar, grasas saturadas, frutas altas en azúcar (como el mango, uva, cereza), las bebidas endulzadas y alimentos dietéticos. En cambio, el chocolate amargo, el café y el alcohol en pocas dosis sí están permitidos.

No todo pasa por la comida…
Además de llevar una correcta alimentación, la protagonista de Keeping Up With The Kardashians hace mucho ejercicio físico. Y aunque no lo haya reconocido públicamente, muchos dicen que también ayudó a su figura con alguna que otra cirugía.

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