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Galletitas de cereales y semillas

05/31/2017
Para comer durante la merienda o el desayuno, o picar como colación, estas galletitas son muy fáciles de preparar y además consumirlas proporciona varios beneficios para la salud.

INGREDIENTES

100 grs. de manteca
½ taza de azúcar blanca
½ taza de azúcar negra
1 huevo grande
1 cucharadita de cacao o 2 barritas de chocolate rallado
1 cucharadita de vainilla
1 taza de avena arrollada, o 1 taza con mix de cereales o de muesli
2 cucharadas de semillas de sésamo
1 taza de nueces picadas
130 grs. de harina leudante

60

Fácil

40

PREPARACIÓN

  1. Procesá la manteca fría con las dos calidades de azúcar, el huevo, cacao y vainilla, hasta obtener una pasta.
  2. Pasá a un bol y agregá la avena, nueces picadas, sésamo y harina leudante. Uní sin amasar.
  3. Llevá media hora a la heladera. Retirá, separar en porciones y hacé las galletas.
  4. Distribuí un poco de nueces picadas en cada galleta. ¡Horneá, dejá enfriar y serví!

SABÍAS QUÉ?

  • Las semillas tienen muchos beneficios para el cuerpo porque son un alimento sano , con vitaminas, minerales y omega 3 y 6. Sirven para aumentar la proporción del colesterol bueno, HDL, y así disminuir el malo, LDL.
  • También tienen fibras que mejoran el tránsito intestinal y previenen la constipación.
  • Además se usan para perder peso porque, como tardan en digerirse, producen saciedad. Algunas evitan la hinchazón o el aire en la panza.

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