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CUADRADITOS DE POLLO Y AVENA

08/04/2017
Ricos cuadraditos de pollo y avena.

INGREDIENTES

1 o 2 supremas de Pollos
2 Huevos
c/n provenzal
c/n sal y pimienta
c/n pan rallado
c/n avena (tipo quaker)
c/n aceite neutro

40

Fácil

4

PREPARACIÓN

Palitos de brochete

  • Cortar en dados grandes el pollo, salar y pimentar las supremas. Reservar.
  • Batir los huevos y condimentar, agregar el pollo y dejar macerar por media hora en la heladera.
  • En una bandeja mezclar pan rallado y avena. Empanar el pollo, con pequeños golpes para que se adhiera el pan y avena.
  • Poner en remojo los palitos de brochete e ir pinchando el pollo.
  • Calentar bien el horno y disponer en una asadera el pollo con un poquito de aceite neutro, dorar de ambos lados y servir inmediatamente. Lo podes acompañar con kétchup o barbacoa.

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