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COCINA – Pizza margarita

03/23/2017
Una vez más nos encontramos en la cocina; en esta ocasión para preparar una rica pizza. ¿Querés saber como hacerlo? ¡veamos!

INGREDIENTES

Harina de pizza
3 trozos de queso mozzarella fresco
1 tomate cortado en rodajas
5-6 hojas de albahaca
3 dientes de ajo o 1 cucharadita de ajo seco en polvo
1,5 cucharadas de aceite de oliva
1,5 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta al gusto

30

Fácil

6

PREPARACIÓN

 

 

  1. Comenzamos por formar la masa agregando aceite, sal y agua a la harina. Mientras amasamos unimos todos los ingredientes. Dejamos levar por un rato hasta que la masa haya alcanzado cierto volumen.
  2. Dividimos la masa y amasamos hasta que quede bien finita. Llevamos a horno por 5 minutos para que la masa se precocine.
  3. Retiramos del horno y colocamos la salsa, las rebanadas de queso y espolvoreamos con sal y pimienta. Por encima colocamos las rodajas de tomate y volvemos a salpimentar.
  4. Llevamos nuevamente a horno.
  5. Mientras tanto mezclamos aceite y ajo para que, al retirar la pizza, podamos colocarlo por encima. Además podemos agregar unas hojas de albahaca.
  6. Ya está lista para servir.

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