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Budín de banana con nueces y chips de chocolate

07/10/2018
Budín SUPER húmedo de Banana, nueces y chips de chocolate por @unblogderecetas

INGREDIENTES

2 bananas maduras pisadas
1/2 Taza de aceite
1 huevo batido
1 pizca de sal
1 cdita. De esencia de vainilla
150 g de azúcar
200 de harina Leudante
Nueces y chips de chocolates cantidad necesaria.

40

Fácil

4

PREPARACIÓN

Mezclamos el puré de banana con el aceite, incorporamos el huevo batido, la sal, la esencia y el azúcar, vamos integrando de a poco la harina y por último agregamos las nueces y los chocolates.
Tip: para que los chocolates no se derritan, es necesario al igual que las nueces, pasarlos previamente por harina.

Colocamos la mezcla, en un molde enmantecado y enharinado y lo llevamos a un horno precalentado a 180°, por aproximadamente 30′.

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