PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º – Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas. Dejar enfriar ligeramente. – Montar la crema junto al azúcar impalpable. – Mezclar la mitad de la preparación con el chocolate hasta formar una mezcla homogénea, agregar el resto de la crema, colocar en una manga y llevar a la heladera. – Con la ayuda de un cortapasta en forma de estrella cortar la masa de hojaldre. – Colocar en una placa de horno y pintar con huevo batido. – Llevar al horno por 10 min. – Dejar enfriar – Para el montaje: colocar la masa con forma de estrella, rellenar con la crema, a forma de tapa ponerle otra estrella, poner un poquito mas de la mezcla de crema y encima de ella una cereza. – Decorar con unas hojitas de menta. – y ¡Feliz navidad!

SABÍAS QUÉ?